【夏休み 子供と一緒に作れる】簡単なのに体に優しいおやつ5選｜まとめ
夏休みに突入しましたね
長い長い夏休み、今日は何しようかな？という日もあるのではないでしょうか？
そんな時は、子供たちとおやつ作りもいいですよね♪
いつもレシピをご紹介している中で、どうせ食べるならシリーズでは、
体のことをちょっと考えたおやつをご紹介しています
そんな、おやつレシピの中から今回は、子供でも簡単に作れる
「ちょっと体に優しいおやつ」を5つまとめてご紹介します
是非、この夏休みに、ご活用ください♪
米粉のクッキー
どうせ食べるなら、簡単！だけどちょっと体に良い食材を使ったものが食べたいなって時には、
この米粉のクッキーなんてどうでしょうか？
子供のおやつにも喜んで食べてくれるクッキーで、材料を混ぜるだけで、簡単にお店のような味になります
米粉を使うことでグルテンフリーにもなるし、とっても香ばしくサクサクした食感に
ちょっとした手土産にもオススメな米粉クッキー
是非作ってみてくださいね
■ recipe
（材料）
米粉 100g
無塩バター 50g
きび砂糖 40g
卵黄1個
（作り方）
1. バターを常温にしてクリーム状にする
2. きび砂糖を混ぜる
3. 卵黄を混ぜる
4. 米粉を混ぜる
5. 棒状にラップで包んで30分冷蔵庫で寝かせる
6. 170℃に温めたオーブンで18分焼く
米粉のビスコッティ
簡単でアレンジもしやすく罪悪感も少なめなおやつ♪
是非お試しください
■ recipe
（材料）
・米粉 100g（ミズホノチカラの製菓用を使用）
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・塩 少々
・豆乳 10ml
・メープルシロップ 大さじ1
・卵 １個
・ナッツ類 20g程
・レーズン 20g程
（作り方）
1. 米粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜる
2. 卵、豆乳、メープルシロップを混ぜる
3. 1と2を混ぜる米粉を混ぜる
4. 粉っぽさがなくなったら、砕いたナッツと、お湯でもどしたらレーズンをいれる
5. なるべく平らにして180℃に温めたオーブンで20分焼く
6. 少し冷まして1cm幅くらいでカットしたら並べて150℃で10分焼く
7. 裏返して150℃で10分やく
美肌ヘルシーチーズケーキ
ヘルシーなのに美味しい美肌ヘルシーチーズケーキをご紹介します
※美味しすぎて食べ過ぎ注意
今回使うのは「水切りヨーグルト」
ザルにキッチンペーパーを敷いて、その上に市販のヨーグルトを一晩置いておくだけでできます
通常はクリームチーズでつくるチーズケーキですが、クリームチーズを半量にして、
ヨーグルトを半分入れるだけでカロリーダウンになります
■ヨーグルトの美肌効果
ヨーグルトには乳酸菌とビタミンB群が含まれるので、腸内環境を整え肌をキレイにする効果が期待できるので、腸活しながらお肌を綺麗にしたい方にオススメな食材です
■ recipe
（材料）
・水切りヨーグルト 100g
・クリームチーズ 100g
・きび砂糖 70g
・卵（全卵）2個
・レモン汁 大さじ1
・米粉 20g
・豆乳生クリーム 200ml
※極限までヘルシーにしたい人は、クリームチーズを使わずに水切りヨーグルトを200g、きび砂糖をラカントなどに変えてもOK
また、豆乳生クリームもなければ、普通の生クリームでもOKです
（作り方）
1. 水切りヨーグルトとクリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
2. きび砂糖を入れて混ぜる
3. 卵を2個入れて混ぜる
4. レモン汁を入れて混ぜる
5. 米粉を入れて混ぜる
6. 豆乳生クリームを入れて混ぜる
7. オーブンで170°30分焼く
※オーブントースターの場合は、アルミホイルをかけておいた方が焦げなくて良い
焼き目がついていない場合は、さらに5分焼く
焼けたら、冷蔵庫で2時間くらい冷やしてから食べると美味しさ倍増
スティック状に切ってプレゼント用にラッピングしても喜ばれそう♪
ヨーグルトバーグ
暑い時ってアイスが食べたい〜！という欲求が出てくるのではないでしょうか？
そんな時は、コレ！
美肌食材を詰め込んだ「美肌アイス」
簡単！しかも美味しい！罪悪感もなく食べられると思います
ダイエット中の方にもオススメ
個人的に少し溶かしてから食べるのが美味しいので、是非作ってご賞味あれ！
■食材の美肌効果
アーモンド▶︎
ビタミンB2やビタミンEは肌荒れやニキビを予防し、肌を美しく保つ効果があります
また、抗酸化作用もある為、シミやシワなどの予防にも◎ヨーグルト▶︎
ヨーグルトに多く含まれている乳酸菌は、腸内の善玉菌の数を増やします。
善玉菌は、悪玉菌が増加するのを防いで、腸内を整えてくれる為、便秘の解消などにも期待大◎
便秘が解消されるとお肌の状態も良くなるため、生クリームなどのアイスよりも、ヨーグルトを使ったアイスの方が美肌効果にも期待できるものとなります。
■ recipe
（材料）
・ヨーグルト1パックを水切りしたもの
※しっかり水切りした方が美味しいです！
・ハチミツ 大さじ2
・アーモンド 好きなだけ
・ミックスベリー 好きなだけ
・砕いたピスタチオ 好きなだけ
（作り方）
1. 水切りヨーグルトにハチミツ、アーモンドを入れてしっかり混ぜる
2. バットに移し、平らに伸ばす
3. ミックルベリー、ピスタチオを盛り付けする
4. 3時間ほど冷凍する
※トッピングはお好きなフルーツでOK
濃厚チョコケーキ
手作りしたいけど手の込んだものは時間もなくて作れないなぁ～って時に作りたい
濃厚チョコのケーキをご紹介します
しかもヨーグルトを使うので少しカロリーも抑えられて◎
※ただし、チョコを使うので食べすぎは注意
是非作ってみてくださいね
■ recipe
（材料）
・18cmのパウンドケーキ型
・水切りヨーグルト300g
・板チョコ200g
（トッピング）
・ナッツ類ひとつかみ
・ココアパウダー適量
※ナッツやココアパウダーはなくてもOK
オレンジピールなどを混ぜても◎
（作り方）
1. 刻んだチョコを湯煎で溶かす
※レンジで溶かす場合は固くなってしまう場合があるので、おすすめは湯煎
2. 水切りヨーグルと1を混ぜる
3. 型にいれる(トッピングしない場合は、ここで冷凍庫へ)
4. 砕いたナッツ類(今回はアーモンドとピスタチオ)をかける
5. ココアパウダーをかける
6. 冷凍庫で2-3時間
※冷蔵庫でも良いですが、固まりません。冷凍庫で固まらせてカットして、少し常温に戻してから食べることをおすすめします
では、また次回^ ^
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