お弁当には必ずと言って良いほど、ウインナーが入るのではないでしょうか？

でもウインナーって塩分も高いし、添加物も気になるところ

■加工肉に含まれる添加物の影響

加工肉には、食品添加物や脂肪注入などの加工過程、ヘム鉄やN-ニトロソ化合物が含まれているため、動脈硬化を誘発したり大腸がんのリスクを上げたりする可能性があります。

ハムやソーセージを食べる前に下茹ですると、亜硝酸ナトリウムの摂取量を減らすことができます。また、食品の栄養成分表示を見て、可能な範囲で無添加のものを選ぶとよいでしょう。

今回は、お弁当にも使える！簡単！美肌ウインナーをご紹介します

（材料）
・鶏ひき肉 200g
・卵白 卵1個分
・コンソメ麹 大さじ1(コンソメでもOK)
・すりごま (いりごまでもOK) 大さじ1
・米粉 大さじ1

（アレンジ）
・すりごまの代わりに細かく砕いたアーモンドを入れる
・大葉をプラスしても◎

（作り方）
1. 全ての材料をしっかり混ぜる
2. ラップを広げ、混ぜたひき肉を筒状に形作って包む
3. 弱火で10分茹でる（グラグラにならないくらいの温度のお湯）

コンソメ麹の作り方

（材料）
・玉ねぎ90g
・にんじん55g
・セロリ20g
・トマト20g
・ニンニク5g
・乾燥麹 100g
・塩25g
・水50ml

（作り方）
1. 乾燥麹と塩、水を混ぜておく
2. そのほかの材料と1をミキサーにかける
3. ヨーグルトメーカーで60℃6時間で完成

この美肌ウインナーの効果は？

鶏肉には、高品質なタンパク質が豊富に含まれており、肌の新陳代謝を促進し、弾力のある美肌をサポート!

さらに、ゴマに含まれるビタミンEは、抗酸化作用があり、肌を紫外線やストレスから守り、エイジングケアにも効果的です

米粉で仕上げているため、グルテンフリーでありながら、しっかりとした食感を楽しめ

卵白を加えることで、ウインナーの結着力を高め、ジューシーさを保ちつつ、

余分な脂肪を抑えたヘルシーな仕上がりになります♪

手軽に作れる上、健康にも美容にもオススメな美肌ウインナー♪

是非作ってみてね♪

この投稿をInstagramで見る

MY肌育LIFE🌿 | yukari(@hadaikulife_yukari)がシェアした投稿

では、また次回^ ^

————————————————————————

是非こちらもあわせてご覧ください。

食事のこと🍴

音声メディアで”美肌になるヒントをながらインプット”もおすすめ！↓↓↓

【HADAIKU LIFE 公式LINEができました】
公式LINEでは、肌育情報や、キャンペーンやクーポンなどのお得情報をいち早くお届けいたします