|| 美肌レシピ(おやつ)
肌育生活 今日のお弁当┃日頃のお弁当のおかずや作り置きにも◎

バランスなども考えて今日のおかずは、以下の5種類です
日頃のお弁当のおかずや作り置きにも是非活用されてください♪
1.ひじきの煮物
(作り方)
1.ブロッコリーの茎、にんじんをごま油で炒める
2.揚げ、ひじきを追加して、醤油麹大さじ2、みりん大さじ1、水少しを入れて7分ほど煮詰める
2.紫キャベツラペ
(ラペだれの材料)
・塩麹小さじ1
・はちみつ小さじ1
・オリーブオイル小さじ1
・お酢大さじ3
(作り方)
ラペダレと千切りにして紫キャベツを混ぜる
3.うずらの酢卵
(作り方)
1.うずらの卵を茹でる
2.醤油大さじ2、お酢大さじ1、てんさい糖大さじ1を鍋に入れて煮詰める
3.02に01をいれて漬けておく
4.豆腐つくねバーグ
(作り方)
1.鶏ひき肉と豆腐、ニンニク、ネギを混ぜる
2.ハンバーグのように丸めて軽く焦げ目がつくまでやく
3.醤油麹大さじ3、酒大さじ1、てん菜糖大さじ1と1/2を混ぜた調味料を入れて味をつける
5.れんこんきんぴら
(作り方)
1.れんこんは切ったら、少し水につけておく
2.ごま油で軽く炒める
3.醤油麹大さじ3、甘酒大さじ1と1/2、だし汁100ml、みりん大さじ1を混ぜて、れんこんに絡め煮る
是非こちらもあわせてご覧ください。
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