|| 美肌レシピ（おやつ）
飲む抗酸化ケアポタージュ｜40代から特に気をつけたい「酸化させないこと」
今回ご紹介するのは「抗酸化ケアポタージュ」
40代から特に気をつけたいこと それは、「酸化させないこと」
酸化が進むと…
・肌がくすんで見える
・老け見えが気になる
・なんだか疲れた印象に
だから大切なのは、
抗酸化作用の高い食材を“毎日の食事で摂ること”。
このポタージュには、
抗酸化作用が高い食材をぎゅっと詰め込みました。
是非、あなたの肌育ライフにも取り入れてみてくださいね♪
（材料）
・ブロッコリー…1株（約200g）
・玉ねぎ…1/4個
・水…200ml
・豆乳（無調整）…200ml
・塩麹…大さじ1〜1.5
・オリーブオイル…小さじ1程度
※よりコクを出したい場合
・白すりごま…小さじ2（←腸活＆香りUP）
・豆乳クリーム…ティスプーン1杯
・パセリ(お好みで最後のトッピングにどうぞ)
（作り方）
1. ブロッコリーは小房に分け、茎も皮をむいて薄切りにする。
2. 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを弱め中火で透明になるまで炒める。
3. ブロッコリーと水、塩麹大さじ1を加え、柔らかくなるまで5〜7分煮る。
4. 火を止め、ブレンダーやミキサーでなめらかにする。
5. 豆乳・塩麹大さじ1/2を加えて温め直し、味を調えて完成。
※沸騰させないのがポイント（豆乳分離防止）
腸活肌育ポイント
・ブロッコリーのビタミンCで透明感サポート
・塩麹で消化しやすく、腸にやさしい
・温かいポタージュで腸を冷やさず巡りUP
是非こちらもあわせてご覧ください。
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