透明感アップな腸活美肌ドレッシング┃美肌にはもちろん発酵の力を借りて腸活にも◎
新玉ねぎには、血流を促してくれる硫化アリルがたっぷり。
血流が良くなると肌のターンオーバーが整いやすくなり、くすみが和らぎ、内側からのツヤや透明感が出てきます。
今回は、そんな美肌食材「新玉ねぎ」を使った濃厚でクリーミーだけど、素材の甘みと発酵のうまみがギュッと詰まった玉ねぎドレッシングをご紹介します。
美肌にはもちろん、発酵の力を借りて腸活にも◎
生野菜がどんどん進むような仕上がりになっています。
（材料）
・新玉ねぎ … 1個（中サイズ）
・甘酒（濃縮） … 大さじ2
・米酢 … 大さじ1
・味噌 … 小さじ3
・オリーブオイル … 大さじ2
・塩 … ひとつまみ
・黒こしょう … 少々
・レモン汁 … 小さじ1
（作り方）
①すべての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌
②瓶に入れて冷蔵保存
※消費目安 3〜5日
このドレッシングが“透明感”を引き出す3つの理由
① 血行を促進する「新玉ねぎの硫化アリル」
→ 新玉ねぎには、血流を促してくれる硫化アリルがたっぷり。
血流が良くなると肌のターンオーバーが整いやすくなり、くすみが和らぎ、内側からのツヤや透明感が出てきます
② 腸を整える「甘酒と味噌のW発酵」
→ 腸が整うと、肌トラブルのもとになる老廃物がスムーズに排出されます。
腸内の善玉菌が元気だと、肌のトーンも自然と明るくなるという研究報告も◎
③ お酢とオイルで“吸収効率”UP
→ お酢で代謝がスムーズになり、油でビタミンA・Eなどの脂溶性ビタミンがしっかり吸収されることで、肌の水分保持力や透明感UPを助けてくれます
新玉ねぎが美味しい季節に是非お試しいただきたいドレッシングです。
あなたの肌育生活に是非お役立てください♪
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