【カンタンな美肌レシピ】どうせ食べるならコレ！”黒糖クルミ”
今回は、美肌レシピ「どうせ食べるならコレ！”黒糖クルミ”」ということで簡単おやつを紹介します。
instagramの方でもご紹介をさせていただきました。
このレシピは簡単で、すっごい美味しいです。
さらに、使ってる食材が美肌食材ってことで、おすすめな”おやつ”になっています。
ちなみに、”黒糖クルミ”は、コンビニとかでも買えると思うんですけど、
私、コンビニでこの黒糖くるみを買ったりすることがあったので、「もうこれ、自分で作ってしまった方が簡単だな…」って思って作ってみました。
黒糖クルミの美容効果
まずは、クルミと黒糖の美肌効果をお伝えします。
クルミ
くるみはナッツ類でオメガ3脂肪酸を最も多く含んでいます。 さらにポリフェノールやメラトニンなど、抗酸化値がナッツ類で最も高く、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルをはじめ、食物繊維など健康維持、増進に必要な成分が豊富に含まれます。
くるみの栄養価
クルミの美肌効果は、良質な脂質と豊富なビタミンがありますので、肌が元気になるような栄養素がすごくたくさん含まれています。
そのことから、クルミは、ナッツの中でも結構美肌効果が高いとされている食材なんですね。
つまり、すごく美肌にはすごくおすすめなです。
ちなみに、亜鉛とかミネラルも豊富なので、おすすめの食材です。
黒糖
黒糖には天然オリゴ糖やオリゴ糖が含まれていて、腸内の善玉菌を活発にします。 その為、腸内環境の改善に効果的です。 また、ビタミンB群、B2、亜鉛、鉄分を含むので、新陳代謝を良くしきれいな肌や髪を作る手助けをしてくれます。
雑穀屋やま元
黒糖は、ビタミンB1やB2、B6などが含まれております。
こういった栄養素は、肌荒れや、口内炎、湿疹とかの症状を抑えるような働きっていうのがあります。
つまり、これも美肌食材と言えるかと思います。
ちなみに、黒糖は抗酸化作用もあるので、アンチエイジングとかにもきたな食材になております。
作り方
材料
素焼きのくるみ：50g
黒糖：25g
水：12.5グラムちょっとです。
※ちょっと誤差があってもいいかなとは思います。
この考え方としては、クルミに対して黒糖が1/2、水が1/4という感じの分量で覚えると、量を増やしたりとか減らしたりしても作りやすいと思います。生くるみを使う場合は、ちょっとローストしてもらった方がいいと思います。
調理工程
1.フライパンに、黒糖と水を混ぜて、中火ぐらいで温める。
しばらくするとフツフツしてきます。
2.フツフツしてきたら、そこにクルミを入れる。
3.クルミを炒めながら、水気がなくなるまで炒める。
4.水気がなくなったら火から下げるんですが、そのままフライパンの中で混ぜる。
それが結構重要なポイントで、冷めてくると表面の黒糖がちょっとツブツブしてくるような感じになってきます。
5.だんだん冷めてくるので、その状態で絡めて完成となります。
出来上がりすぐ食べたくなっちゃったりするんですけど、しっかり冷ましてから食べるようにしてください。
そうすると、ザクザク食感が味わえて、すごく美味しいおやつになります。
今回は、「どうせ食べるならコレ！”黒糖くるみ”」ということで、レシピのご紹介をさせていただきました。
では、また次回^ ^
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